呷哺呷哺2019年年報(bào)

2020年3月30日，呷哺呷哺餐飲管理（中國(guó)）控股有限公司首次披露了其2019年全年財(cái)報(bào)。其中比較出乎意料的是，呷哺呷哺將派息40%回饋股東。

眾所周知，疫情下對(duì)中國(guó)餐飲行業(yè)沖擊較大，頭部研究員紛紛揭示了2020年三個(gè)挑戰(zhàn)之一就是現(xiàn)金流。對(duì)于呷哺呷哺來(lái)講，它是否能支撐起此次2019年的高派息？

仔細(xì)剖析年報(bào)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，此前幾個(gè)品牌步步為營(yíng)、板板輪打的策略開(kāi)始顯露頭角。

派息建議

從表面看，公司股東年內(nèi)應(yīng)占凈利潤(rùn)同比下降37.7%；但是如果撥開(kāi)迷霧，剔除《國(guó)際財(cái)務(wù)報(bào)告準(zhǔn)則第16號(hào)—租賃》和一次性稅費(fèi)對(duì)成本的影響，凈利潤(rùn)和上一年度基本持平，如果再考慮2019年為發(fā)展新開(kāi)店的投入——2019年開(kāi)出歷年來(lái)最多的新店數(shù)量，新店數(shù)同比增長(zhǎng)26%：其中呷哺呷哺新開(kāi)店189家、湊湊54家，共計(jì)243家這個(gè)成本要素，呷哺呷哺的凈利潤(rùn)則實(shí)際高于上一年度。

而在更關(guān)鍵的餐飲經(jīng)營(yíng)指標(biāo)“翻臺(tái)率”上，呷哺下半年已經(jīng)較上半年重拾了升勢(shì)，這個(gè)結(jié)果或許正是呷哺呷哺在經(jīng)歷了下半年制定策略，迅速盤整后的自信源頭。

此外，呷哺呷哺多品牌的業(yè)務(wù)布局已經(jīng)趨于完善。憑借多品牌布局，呷哺呷哺2019年已經(jīng)完成了60.3億的收入。另外，除了母體呷哺呷哺繼續(xù)保持高速優(yōu)質(zhì)拓張外，占比近20%業(yè)務(wù)的網(wǎng)紅品牌湊湊也趨于成熟，食品公司線上線下多渠道業(yè)務(wù)也已經(jīng)布局到位，外賣業(yè)務(wù)更是迅猛成長(zhǎng)，在疫情期間再度發(fā)揮實(shí)力。

線下復(fù)蘇期，呷哺呷哺門店已經(jīng)在快速恢復(fù)。最重要的是后疫情時(shí)代，呷哺呷哺是否能憑借著多板塊良性互動(dòng)，轉(zhuǎn)危為機(jī)，快速?zèng)_出，迎來(lái)業(yè)績(jī)的下一個(gè)突破，值得大家期待。

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